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减肥应从学会阅读营养标签开始

发布时间:2013-08-22文章来源:中医食疗养生 浏览:

      减肥应从学会阅读营养标签开始,最新研究表明,会仔细阅读食品包装上的营养成分标签的女性更容易瘦。看到这个结论,你是不是内心很感慨呢?减肥,从学会阅读标签开始!
      
      CDC的一项年度调查发现,会仔细阅读食品包装上的营养成分标签的女性,比起那些不关心日常膳食营养价值的女性BMI(身体质量指数)值平均要低1.49个点。这项调查旨在在未来20年里减少40%的肥胖人口。这个数字再平均下来,大概就是8磅的体重。但是同时,这个现象在男性身上表现得就没有这么显着了——那些会认真阅读营养成分标签的男性比不读的BMI总体仅低了0.21个点。
      
      不过这个差别不仅仅只体现在性别上:49%的都市女性表示会阅读营养成分标签,而全国范围内会阅读营养成分标签的比例是74%(58%的男性)。上述现象在白人女性中尤为显着,阅读标签和不读标签的女性总体BMI差异为1.76个点。
      
      这些发现其实颇有些“先有鸡还是先有蛋”问题的味道。在研究中,他们并没有将遗传因素考虑在内,又或者,那些会认真阅读营养成分标签的女性本身就在减肥或者坚持健身呢?这样的人更加注重膳食营养和热量是很说得通的。不仅如此,米国的美色诱惑 媒体上个月才报道过,在一项普查中有关部门发现,这类营养成分标签上的数值误差幅度高达20%,这也说明标签上的热量,维生素和其它营养物质的数据可能都不真实。
      
      减肥应从学会阅读营养标签开始,不过就算如此,读一读这些标签也无妨啊,不是说能够减掉几磅肉,只是知道自己所吃的东西里到底有哪些营养物质是可以吸收的,有益的。这从来就不是一件坏事。

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